Workshop | RISERVAGRANDE

Workshop di degustazione del vino in 4 lezioni

Tre serate esclusive per imparare gli aspetti fondamentali della Degustazione del Vino.

In una quarta serata si prenderà in esame la tecnica dell'abbinamento cibo-vino.

Un tuffo nei sensi!

Il piacere di dare un nome alle emozioni che proviamo degustando un vino nei suoi aspetti fondamentali: impareremo le basi per fare una corretta analisi sensoriale organolettica. Inoltre verranno trattati i seguenti temi: La scelta di una bottiglia, il bicchiere giusto, lo stile del servizio: impariamo ad aprire correttamente una bottiglia.

Programma delle lezioni:

*1.Introduzione alla degustazione. L'analisi visiva. Il colore e la limpidezza del vino: un piacere per gli occhi.

*2.L'analisi olfattiva. L'intensità e la complessità del vino. un ventaglio di aromi e di profumi.

*3.L'analisi gustativa L'ampiezza e la profondità di un vino. Il Piacere della degustazione.

*4.L'abbinamento cibo/vino. Il terzo sapore: il matrimonio d'amore tra il cibo e il vino.

⇒DATE E LOCATION DEI CORSI 2018/2019

•84 opzione: settembre/ottobre 2018 Mixology Academy

4 lezioni di lunedì 24 settembre 1/8/15 ottobre, ore 20:00/22:00

•85 opzione: novembre 2018 La Maielletta

4 lezioni di giovedì 8/15/22/29 novembre, ore 20:00/22:00

•86 opzione: gennaio/febbraio 2019 Mixology Academy

4 lezioni di mercoledì 23/30 gennaio 6/13 febbraio, ore 20:00/22:00

•87 opzione: marzo 2019 Sede Centrale Riserva Grande Academy

4 lezioni di giovedì 7/14/21/28 marzo, ore 20:00/22:00

•88 opzione: marzo 2019 - Full Immersion - Sede Centrale Riserva Grande Academy

4 lezioni di sabato e domenica 23/24 marzo, ore 16:00/20:00

•89 opzione: aprile 2019 Mixology Academy

4 lezioni di martedì 16/23/30 aprile - 7 maggio, ore 20:00/22:00

•90 opzione: maggio/giugno 2019 La Maielletta

4 lezioni di mercoledì 15/22/29 maggio - 5 giugno, ore 20:00/22:00

•91 opzione: giugno/luglio 2019 Mixology Academy

4 lezioni di martedì 18/25 giugno - 2/9 luglio, ore 20:00/22:00

•92 opzione: giugno 2019 - Full Immersion - Sede Centrale Riserva Grande Academy

4 lezioni di sabato e domenica 22/23 giugno, ore 16:00/20:00

•93 opzione: luglio 2019 Sede Centrale Riserva Grande Academy

4 lezioni di giovedì 8/15/22/29 luglio, ore 20:00/22:00

•Le lezioni si terranno presso le nostre sedi come segue:

- Riserva Grande Academy, Via Pietro Blaserna 86 (Viale Marconi). Roma

- La Maielletta Ristorante, Via Aurelia Antica 270 (Villa Pamphili). Roma

- Mixology Academy, Via Ostiense 230 (San Paolo). Roma

GLI INCONTRI SARANNO TENUTI DA SOMMELIER MASTERCLASS

COSTO DEL CORSO (offerta promo sconto 30%)

•3 lezioni: 80 €

•4 lezioni: 100 €

In ogni incontro verranno degustati 2 vini del panorama vitivinicolo nazionale.

Nella 4 lezione si faranno delle prove di abbinamento cibo/vino.

La quota Corso va versata interamente prima dell'inizio del Corso.

In caso di mancata presenza è possibile recuperare le lezioni: tutte le lezioni si recuperano

unicamente presso la sede centrale RISERVA GRANDE ACADEMY.

Il recupero della lezione persa va comunque prenotato in accordo con la segreteria.

•info e prenotazioni: eventi@riservagrande.com

•acquista il Corso on-line alla pagina SHOP del sito!